2013年 08月 04日
夏野菜 7月の収穫まとめ |
この夏も豊作だった我が家のお野菜さん。
今年はカウントはしなかったのですが かなり収穫できました~!
とりあえず写真に撮っていた分だけまとめてみました☆
夏休みに入ってからは毎朝子供たちがお野菜を収穫しに行ってくれます。
(帰ってきた時に お野菜が減っているのは見て見ぬふり・・・笑)
これ以外に写真に撮っていないものもあるので 本当にたくさん収穫できました!
今年はゴーヤがかなり大豊作!もちろんおすそわけもしますが
我が家の女子がゴーヤにはまり かなり消費しています!
お庭でとれた野菜もこんな感じに食卓へ・・・
モロヘイヤはおひたしにしたり たたいて納豆に混ぜたり・・・
ゴーヤは塩もみしてツナと玉ねぎとマヨネーズでサラダに。
そして我が家の女子がはまっているのが右上のゴーヤチップス!
ゴーヤを切って片栗粉をまぶしてカリカリに揚げて お塩をまぶしただけのシンプルなもの。
これがかな~りおいしくって 夕食の支度を始めるとき 1番にこれを作っておいて
おやつ代わりにひなとるーが取りあって食べています。
(朝はそれでも苦手みたい・・・笑)
お酒のおつまみにもちょうどよくって しかも体にいい!
お友達に教えてもらったレシピなのですが 本当においしくって大満足☆
収穫量はもうかなり落ち着いてきましたが もう少し夏の恩恵にあずかります♪
励みになっています♪
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今年はカウントはしなかったのですが かなり収穫できました~!
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(帰ってきた時に お野菜が減っているのは見て見ぬふり・・・笑)
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今年はゴーヤがかなり大豊作!もちろんおすそわけもしますが
我が家の女子がゴーヤにはまり かなり消費しています!
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モロヘイヤはおひたしにしたり たたいて納豆に混ぜたり・・・
ゴーヤは塩もみしてツナと玉ねぎとマヨネーズでサラダに。
そして我が家の女子がはまっているのが右上のゴーヤチップス!
ゴーヤを切って片栗粉をまぶしてカリカリに揚げて お塩をまぶしただけのシンプルなもの。
これがかな~りおいしくって 夕食の支度を始めるとき 1番にこれを作っておいて
おやつ代わりにひなとるーが取りあって食べています。
(朝はそれでも苦手みたい・・・笑)
お酒のおつまみにもちょうどよくって しかも体にいい!
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by hinahina1122
| 2013-08-04 20:48
| hinahina*家庭菜園